1. 西红柿烫一下,剥皮儿,切成丁儿,生菜叶切碎,鸡蛋打入,用打蛋器搅拌均匀
2. 平底锅内,少许油,铺上薄薄一层,等待凝固
3. 凝固后,沿着一边儿卷起,然后继续倒入鸡蛋液,等待凝固然后刚才卷的卷继续往回卷,放入盘中
4. 用刀切成方块儿,涂上番茄酱!齐活!
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