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花卷

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花卷
蕴蕴小厨 2018-10-04

花卷

准备时间:5分钟 烹饪时间:40分钟
步骤一

1. 将面、酵母、水揉成光滑的面团。发至2倍

步骤二

2. 将发好的面团擀成长饼

步骤三

3. 刷上油,撒上葱花、和黑芝麻

步骤四

4. 切成条

步骤五

5. 6根一组有筷子挑起

步骤六

6. 卷两道

步骤七

7. 再向内卷一道,抽出筷子

步骤八

8. 二次发酵20分钟

步骤九

9. 大火烧开,大火上屉,蒸8一10分钟。关火3分钟后拿出

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