弱水小小厨
2019-04-30
1. 第一步:准备食材:五花肉、蒜蓉、糖、生抽、老抽
2. 第二步:将五花肉放入烧开的水中焯一下，去血水。
3. 第三步:焯完后将五花肉从锅中捞出冲冷水至完全冷却后备用。
4. 第四步:锅中放油，爆香蒜蓉。
5. 第五步:将五花肉倒入锅中翻炒至表面略微焦黄。
6. 第六步:加入适量生抽、老抽、糖和水，闷30分钟。
7. 第七步:出锅装盘！是不是很简单呢～
可以根据自己的喜好在红烧肉里添加土豆、鸡蛋等食材。
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