1. 主材:禾花鱼(在菜市买时让老板把鱼杀好,回家洗净后,晾干,或者用厨房纸擦干)
2. 配料:干辣椒,蒜米,姜,酸豆角。
3. 先将禾花鱼两面煎黄。用平底锅最好,受热均匀点。小火煎,煎好一面再煎另外一面,中间不要翻动,否则鱼肉容易破相。
4. 下油,放入葱姜辣椒小火爆香。
5. 转大火,放入酸豆角,炒两三分钟。
6. 放入酱油。
7. 倒入水,煮开后,倒入煎好的鱼,加少量盐和味精。
8. 焖五分钟,就可以起锅了,带点汁水好吃。小碟是特意摆来拍照的。呵呵~
鱼类,含有丰富的蛋白质,但是脂肪含量比较低。之前家里人说常吃
来自馅汤圆醉酒
葱焅禾花鱼,禾花鱼的肉吃起来很细腻,刺很少,味道鲜美,蛋白质
来自喵喵喵的三厨房
禾花鱼是我们家乡特有的一种鱼,这种鱼不同于其他的鱼,它的鱼肉
来自辣香扇贝
肉丝菜梗可以在里面多放在一些鸡胸肉味道吃起来真的是特别的好吃…
红烧排骨:排骨是一种很好的食材,还有丰富的蛋白质以及大量的微…
红烧老鹅是非常简单有非常好看的一道美食哦,小编很是喜欢这道美…
白果绿豆豆浆喝起来的味道跟普通的豆浆还是有差异的,因为里面要…