好菜冰雪季
2017-11-28
1.准备材料。
2.牛奶放锅里加热，开锅就关了。
3.鸡蛋蛋清蛋黄分离，要用蛋清。
4.鸡蛋加蜂蜜。
5.加入香草粉。
6.轻轻把奶皮掀起，将牛奶从边上倒进另一个碗里。
7.奶皮留在碗底了。要剩下点奶要不奶皮会干的。
8.再倒回碗里。
9.包上锡纸上锅蒸15分钟。【我没有保鲜膜了用锡纸代替】
10.蒸好了放凉了，放进冰箱，看见了吧冰箱里奶太多了，得换着花样吃。
11.好了看见了吗上面厚厚的奶皮，还有淡淡的香草味。
双皮奶不要蒸的时间太长，要包保鲜膜，防止水汽进去，放凉了再放冰箱冷藏2小时吃最好了。
![[家庭版]双皮奶](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2018-04/1cafe6404af149faa7158f14a9789f4d.gif?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/resize,m_fill,h_440,w_440/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
双皮奶