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「原创」蒜薹炒鸡蛋

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「原创」蒜薹炒鸡蛋
一杯苦咖啡 2017-11-28

「原创」蒜薹炒鸡蛋

准备时间：10分钟 烹饪时间：10分钟
步骤一
「原创」蒜薹炒鸡蛋做法图解1)

1.鸡蛋磕入碗中，加少许料酒

步骤二
「原创」蒜薹炒鸡蛋做法图解2)

2.用筷子搅拌均匀

步骤三
「原创」蒜薹炒鸡蛋做法图解3)

3.锅内热油，倒入蛋液炒熟

步骤四
「原创」蒜薹炒鸡蛋做法图解4)

4.蒜苔洗净

步骤五
「原创」蒜薹炒鸡蛋做法图解5)

5.切成长段

步骤六
「原创」蒜薹炒鸡蛋做法图解6)

6.底锅热油倒入蒜苔翻炒

步骤七
「原创」蒜薹炒鸡蛋做法图解7)

7.倒入炒好的蛋碎炒匀

步骤八
「原创」蒜薹炒鸡蛋做法图解8)

8.出锅前加盐调味即可

烹饪技巧

鸡蛋加些许料酒，炒出来的鸡蛋会更松软

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