果威厨妈
2018-09-25
1. 将面粉、糖及五香盐慢速搅拌均匀后加水搅拌
2. 待成型后快速搅拌,再加入葱花一同以慢速拌匀
3. 将打好的面团取出放于盆中备用
4. 将面团杆成长条状(也可用压面机压过)
5. 涂上猪油30g
6. 将擀好饼放入饼铛内（饼铛温度下火200度/上火180度）用饼铲将饼面的气泡扎破以使受热
7. 成品表面金黄，葱花多，有层次口感香脆
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