柴火上的香味
2018-09-01
1. 准备材料
2. 通通切碎
3. 将一块牛肉炖汤，直至牛肉可撕碎。土豆切块同煮。
4. 锅中热油，然后炒香蒜末和香叶。
5. 炒一下蔬菜和番茄酱。加胡椒粉、盐和肉汤炖1小时。关火前5分钟加莳萝。
6. 盛出后加一点酸奶油。всё。
莳萝又叫洋茴香如果弄不到的话就拿茴香试试，当然我也不知道那会是啥味。酸奶油就是酸奶上的那层脂肪，拿沙拉酱代替也不错。红菜头是这道菜的灵魂如果弄不到就别做了。
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