厨房一绝
2019-03-15
1.肉切碎，剁葱姜放入
2.加入一个蛋清
3.加入料酒、盐，就开始向一个方向搅，直到肉看上去上劲了，不散了
4.小白菜洗干净切好
5.这时用的砂锅，水不用开热了就行，火不能大了，开始下丸子，把丸子煮熟
6.丸子全放入后，慢慢的水开了，把沫去了让汤清起来，再放入盐
7.放小白菜
8.放胡椒粉、香油
9.出锅
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