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自制红烧肉(简单版)

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自制红烧肉(简单版)
桃花香满堂 2018-09-07

自制红烧肉(简单版)

准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 五花肉改刀切成两公分肉块 焯水

步骤二

2. 焯好的肉块沥净水倒入适量的味极鲜腌制

步骤三

3. 葱切小段 姜切片 八角 桂皮 丁香 香叶备用

步骤四

4. 锅放少许油 油开倒入腌制好的五花肉(加糖)翻炒上色

步骤五

5. 上色后加 适量的水姜 葱 八角 桂皮 丁香 香叶 料酒慢炖

步骤六

6. 锅内汤汁浓稠时 加适量盐(以个人的口味)味精装盘

简单方便小火慢炖

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