鸡腿归我
2017-11-28
1.白面、发酵粉、少许白糖拌匀。
2.将以上食材混合搅拌均匀，加入40度温水和面盖上盖子饧面。
3.一般2个多小时面饧发好了。
4.面团揉成长条，再揪成大小差不多的小团揉面。
5.馒头制作好了，在饧20分钟。
6.凉水放入蒸锅，等锅内水开了，开始计时，15钟左右就熟了。
7.馒头蒸熟了，在等5分钟揭开锅盖。
8.蒸好的馒头。
馒头揉好了，一定要饧发一会在蒸。
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馒头