鱼大胃 2017-11-28

主料

• 鱼块400
• 青椒2个

辅料

• 辣椒适量
• 油适量
• 盐适量
• 醋适量
• 料酒适量
• 姜适量
• 蒜适量
• 酱油适量

步骤一

1.鱼切成块后用少许的料酒，盐腌制10分钟

步骤二

2.锅里油烧热后，加入少量的肥肉炸一下

步骤三

3.煸出油后加入姜，蒜爆香

步骤四

4.倒入鱼块煎一下

步骤五

5.将鱼翻一面继续煎，加入料酒，酱油

步骤六

6.加入青椒块~

步骤七

7.加少量的水，盐，味精，焖一下

步骤八

8.水收干即可出锅了

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