辣香扇贝
2017-03-10
1.将豆角清洗干净，控干水分；将青椒切成丝；
2.准备好蒜，并切成片；
3.坐锅点火，放油；
4.将豆角倒入锅中；
5.大火翻炒，由于豆角容易干干，所以在炒的时候加入少量的水；
6.在锅中加入少许盐；
7.加入少许的蚝油；
8.再加入些豆豉；
9.成品。
在炒的时候少加点水，要不然就成了干煸豆角了。
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炒豆角