1.洋葱和牛肉切成粒
2.一起剁成肉馅
3.放入容器中,打入一个蛋清打上劲,放料酒、盐、酱油、胡椒粉,搅拌均匀
4.平底锅烧热,倒入食用油,放入一勺肉馅,拍扁
5.煎至两面金黄
6.煎好的肉饼
全程小火煎制
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