天天烘培 2017-11-28

主料

• 猪瘦肉适量
• 尖椒1个
• 西芹200

辅料

• 盐适量
• 干姜适量
• 油适量
• 豆瓣酱适量
• 花椒适量
• 酱油适量
• 大料面适量
• 葱蒜适量

步骤一

1.芹菜切细条，猪瘦肉切片，葱蒜切片，尖椒切丝

步骤二

2.锅中热油下肉片炒白

步骤三

3.加入半勺豆瓣酱炒出红油

步骤四

4.加葱蒜、尖椒，少许酱油，半勺干姜面，少半勺花椒面，少半勺大料面，少许盐炒香

步骤五

5.放入芹菜同炒

步骤六

6.芹菜八成熟时放入盐调味

步骤七

7.炒熟即可，我喜欢吃脆一些的，看自己喜好

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