肉丸子
2018-08-12
1. 肋骨剁成小段，焯水。
2. 放入高压锅内，上气后炖10分钟。
3. 捞上来，剩下的汤别倒掉，可以用来下面条等。
4. 精钢锅内放几滴油，油热后将排骨放入锅内煎，撒少许盐，翻面再煎，用铲子稍拌，煎至金黄色。
5. 倒入番茄酱吧，关火，拌匀。今天做的有点油腻。
6. 美味出锅了，小孩特别爱吃这酸酸甜甜的味道。
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