干了这一碗
2018-08-23
1. 柚子用盐搓洗外皮后，柚子剥皮，只留黄色薄薄的一层，切细丝，泡盐水待用。
2. 剥柚子肉，不要皮跟白筋，只要果肉，大概3/4个柚子果肉。
3. 柚子皮跟柚子肉还有冰糖放一起，添一碗水，大火煮开后，小火慢煮
4. 煮得粘粘的，无水分，关火，放凉。
5. 待煮得柚子茶凉后，倒入半瓶蜂蜜拌匀，放冰箱冷藏，冷藏越久，口味越佳。喝的时候，温水调即可。
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