一杯苦咖啡
2018-07-29
1. 酵母加入温水，和面，揉光滑之后放入盆子里发酵至两倍大
2. 肉绞碎，加入酱油，香油，盐，糖，朝一个方向搅匀，给肉搅上劲！
3. 荠菜焯水，切碎脱水加入肉馅，拌匀
4. 面团取出，切成大小相同的芥子
5. 擀成面皮
6. 包好，这是第一次包，可能卖相不好看
7. 上锅蒸15分钟，再焖5分钟出锅
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