1. 带鱼洗净切段,加入花椒料酒腌制十五分钟
2. 起油锅将腌制后的带鱼放入油锅炸至金黄
3. 另起油锅加入葱,姜,八角,花椒炒香加入炸制好的带鱼加入酱油,白糖晃一晃锅子
4. 大火收汁,加入少许水淀粉,起锅前加入少许葱花成了
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