柔曼美味屋
2018-08-01
1. 准备食材。
2. 将皮蛋，生姜下油锅爆香。
3. 继续下咸瘦肉丝爆炒
4. 待肉丝变色放适量清水或者高汤。因为是咸瘦肉丝，所以没放盐。咸淡自己掌握。
5. 高汤或清水加过后，马上放金针菇，一起煮。
6. 水开后放入娃娃菜煮，煮软后给娃娃菜翻个身，然后开小火继续煮3分钟。
7. 待娃娃菜煮倒后，将火腿肠撒在娃娃菜上，起锅。
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