1. 萝卜打成丝,下热水焯一焯,约两分钟。
2. 焯好的萝卜丝捞出稍微挤一下,不要挤太干。
3. 热油锅,放入葱姜爆锅,下切好段的大虾翻炒,炒出红油。
4. 加入萝卜丝,翻炒片刻后加适量的水,煮一会儿加入泡好的粉丝,再煮十分钟就可以出锅了。
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