果威厨妈
2018-09-28
1. 将南瓜蒸熟，用勺子压成泥状；
2. 在南瓜泥中加入糯米粉，揉成团；
3. 将南瓜糯米团分成小团；
4. 用手将糯米团压成饼；
5. 包上豆沙；
6. 用虎口将豆沙包在里面，揉成团；
7. 把包有豆沙点糯米团压扁，两面粘上白芝麻；
8. 把做好的南瓜饼放入平底锅内，煎到两面金黄。
做南瓜饼时不需要放水，如喜欢吃甜食的，也可在糯米粉中加点糖；糯米粉要和的软点，否则容易破。
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南瓜饼的制作方法