热腾腾的糖醋鱼片～

准备时间：20分钟烹饪时间：15分钟

主料

步骤一

1.鱼片加盐、料酒，抓均后加入蛋液、淀粉上浆。

步骤二

2.锅热油，下鱼片过油炸透盛出。

步骤三

3.再入底油，下姜末煸香，加入酱油、适量水，多一些糖、鸡精，烧开后加醋，用水淀粉勾芡。

步骤四

4.再放入炸好的鱼片裹上糖醋汁，撒葱花即可。

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