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自制家乐浓汤宝试用报告之快手疙瘩汤

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自制家乐浓汤宝试用报告之快手疙瘩汤
酒肉族 2018-07-24

自制家乐浓汤宝试用报告之快手疙瘩汤

准备时间:4分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 锅里放少许油,几颗花椒

步骤二

2. 油热后放入切好片的南瓜,“其实疙瘩汤可以用各种蔬菜炝锅,我喜欢吃妈妈做的南瓜汤面,所以引用到这里啦。”南瓜片炒软。

步骤三

3. 放入切成小丁的西红柿,继续炒软。

步骤四

4. 往锅内加入适量的清水,放入一块浓汤宝,我用的是猪骨的,后来证明,一人份的放一整块有点咸了,放半块就好。

步骤五

5. 水开后把拌好的疙瘩倒进去,疙瘩是用干面粉里放一点水搅拌成的,水要少放,刚开始拿不好度可以一点点的放。

步骤六

6. 接着放入打好的鸡蛋,打鸡蛋时放一点点水,这样可以形成好看的絮状。都放进去后不要搅拌,稍等一下鸡蛋凝固再搅。

步骤七

7. 最后放入紫菜和香葱就可以啦,家里没有香葱,就大葱替代了,味道还可以,只是色相差了点。

步骤八

8. 因为加了浓汤宝,整个过程不需额外再加盐之类的调料,出锅就很香啦!吃吧!

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