1. 土豆切丝散入少许葱花、五香粉用面拌匀使每根土豆丝都被面包围
2. 水烧开辅匀土豆丝蒸熟
3. 垫锅凉油葱蒜姜炒香倒入谅凉的土豆丝翻炒入味儿,快出锅时放盐淋些香油
4. 一盘香喷喷的山药丸丸就出锅了!
第一步拌土豆丝时不要放盐,会把土豆杀出水使面结团
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