1. 娃娃菜洗干净备用
2. 皮蛋切成丁,和葱花以及虾皮放一起。粉丝泡软备用
3. 开火,放入少量油烧热,将皮蛋个葱花虾皮一起放入,炒出香味,放入适量清水。
4. 水烧开放入娃娃菜,煮三分钟左右,放入一撮粉丝。
5. 放少量盐个鸡精,味更鲜。出锅既可。
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