大大的小麦
2018-09-18
1. 五花肉洗净，切块，最好选用肥瘦相连的肉。并于料酒和盐中浸15分钟，入味
2. 加入少量的油，并将八角，姜片放入
3. 放入肉块进行煸炒，并加入适量红烧酱油
4. 加水，没过肉（根据自家锅的密封情况），加适量冰糖和适量料酒。小火煮半个小时以上，使水挥发到适量，达到在肉块上很轻松的插入筷子
5. 收汁
6. 加味精，盐（注意前面浸过，不要咸了）。到处，美味出来！
好吃不宜多
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