红豆坊
2018-09-29
1. 咸蛋黄加少许料酒隔水蒸熟。
2. 北极虾自然解冻后清洗干净，控干水分。
3. 青椒切小的菱形。
4. 蒜去皮剁蓉，用筛网装着用清水略加冲洗后挤净水分备用。蒜蓉清洗时能去掉剁蒜产生的粘液，炒的时候更容易炒散，相对也不容易炒糊。
5. 用勺子把蒸好的蛋黄彻底碾碎。
6. 在北极虾上加一大勺生粉，拌匀，再将多余的生粉筛掉。沾上干淀粉再炸，表面更酥脆。
7. 热锅上油，油烧到6成热时，下入沾好淀粉的北极虾下锅炸至酥脆后捞出控油。
8. 另取一锅，放入黄油，加热到溶化后倒入蒜蓉炒至金黄。
9. 倒入辗碎的咸蛋黄末炒至起泡成金沙状。
10. 倒入炸好的北极虾，青椒，调少许盐，胡椒粉炒匀，让每一个北极虾上都均匀的蛋黄末即可。
北极虾粥是一道鲜香味美的海鲜粥。北极虾的肉质细嫩，有着淡淡的…
北极虾百合沙拉是一道高颜值的前菜，平时也能当减肥餐食用。菜品…
春节出游会需要大量的能量和体力，金枪鱼是肯定少不了的美食，可…
鸡蛋虾仁饼中但是这道美食不一样，不仅不会长胖，而且有减肥的功…
北极虾时蔬TACOS