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家常肉沫金针菇

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家常肉沫金针菇
Q版小厨房 2018-08-26

家常肉沫金针菇

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 将瘦肉切成末

步骤二

2. 放在碗里,加入生粉、酱油、耗油、鸡精、盐,再兑入少许水,均匀搅拌

步骤三

3. 将金针菇焯水,想要嚼的时候烂一点就多煮会

步骤四

4. 锅里放油烧热,肉沫炒熟,不要太老,变色就好

步骤五

5. 碗里倒入生粉,一茶匙就好

步骤六

6. 兑入适量水放入锅内

步骤七

7. 一起炒到均匀,倒入焯好的金针菇,加盐,少量鸡精

步骤八

8. 切记不要炒的太干,干了可以少加点水,完美盛盘~~~

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