1. 香菇去蒂,水泡洗干净,控干水
2. 肉馅按个人口味拌好,煨上些时,我没有加配菜,只放些葱虾仁.
3. 肉馅灌入蘑菇伞内,上锅蒸10分钟
4. 取出把盘内汤汁沥入锅中,尝一下,可适量加些盐,鸡精调味,大火加水淀粉调制粘稠,淋在香菇上即可
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