1. 这个菜较简单,买好一点的海蜇,不好的嚼上去很硬,清水里浸泡24小时
2. 挤掉水,起油锅把菜油烧到热关掉火把葱丝,焯熟的胡萝卜丝,生抽酱油倒入锅里炒一炒再倒入海蜇放少量糖拌一拌
3. 口味重的可放少量辣油,醋。就可以了。
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