心随菜动
2019-02-08
1. 将蜇头用清水浸泡去除咸味
2. 将黄瓜切成细丝，胡萝卜切成细丝、香菜、苦菊切段，小米椒切片
3. 锅中放入清水，烧开后关火，将泡过的蛰头放入热水烫一下，立即捞出
4. 花椒油5克、珍选捞汁，放入小米椒搅拌均匀即可
5. 将蛰头放入大碗中，加入黄瓜、胡萝卜丝和香菜、苦菊段
6. 倒入调好的捞汁，拌匀即可
1、珍选捞汁可放入冰箱冷藏几分钟2、蔬菜可自行搭配
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