1. 将红薯粉条用热水焯软没有硬芯~放盘中备用。
2. 娃娃菜洗净去除根部竖着切成八份。放在装有粉条的盘中备用。
3. 将猪肉、大蒜剁碎。锅中放油。放入猪肉蒜末爆香。放少许豆豉。味极鲜、白糖、 少许清水、鸡精。翻炒成汁。浇在摆好的娃娃菜上。
4. 将娃娃菜上锅蒸十二分钟。将葱和鲜红辣椒剁碎。倒在蒸好的娃娃菜上。大功告成~
剁猪肉的时候加点肥肉好吃。
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