拉布拉多冰淇淋
2018-08-06
1. 准备好所有材料！
2. 煮沸黄油。
3. 关火筛入低筋。
4. 拌匀
5. 拌好是这个样子D。
6. 分三次加入牛奶。W手法拌匀。
7. 拌好这个样子。
8. 分三次加入三个蛋黄和一个全蛋。W状拌匀。
9. 拌匀是酱紫D。
10. 蛋白加入几滴柠檬汁或者少许盐，电打。
11. 白砂糖分三次加入，打至中性发泡。打太干的话烤时会开裂！
12. 蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，炒菜手法翻拌均匀。
13. 提前把方盘铺好油纸，把蛋糕糊倒入。
14. 我用的是兔子家的红多多。
15. 放入烤箱160度25分钟就好，期待吧！
16. 烤了十分钟的样子。
17. 出炉啦！把油纸一起取出，慢慢撕开油纸。大功告成！
18. 切开分享啦！
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