1.食材准备好
2.先将瓠子去皮,切成薄片
3.葱切片备用
4.锅里放油放入葱花炝锅
5.倒入切好的瓠子片,翻炒
6.临出锅前加盐调味
7.菜就做好了
这个瓠子的皮应该去掉,如果嫩的话就不用去皮在炒的时候要掌握火候,不易炒的太过,口感就不好了
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