哎做菜的丹丹
2018-09-22
1. 豆腐切大片。
2. 其它配料都切好备用。
3. 锅中放油烧红后再放入豆腐，煎成两面金黄。
4. 锅中放油，下辣椒、葱头、盐、豆瓣酱、生抽、鸡精、蚝油、番茄、把番茄炒出红色汁液，最后下豆腐，再放入清水，咕嘟5分钟就可以起锅了。
豆腐在煎的时候得守着，不能走开，不然会糊了。
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