1. 红枣8颗,枸杞10颗,泡水里洗洗
2. 葱段,姜片少许
3. 山药滚刀切块后,不用的话,先放水里以免发黑
4. 乌鸡切块
5. 乌鸡用热水焯5分钟后,将血沫取出
6. 将红枣,枸杞,姜,葱,倒入锅内,大火开后改文火炖90分钟,90分钟后加山药再炖30分钟,关火,加少许山西老陈醋和盐,ok了。
7. 成品,怎么样?超补的哦!
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