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超级好吃的乳酪蛋糕

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超级好吃的乳酪蛋糕
味道由我做主 2017-03-26

超级好吃的乳酪蛋糕

乳酪蛋糕是下午茶常见的甜品之一,也是时下年轻女性最爱的甜品之一,乳酪蛋糕口感细腻,人们对它的喜爱程度可见一斑。虽然乳酪蛋糕中脂肪含量也很高,但是也不妨碍时下年轻人对它的喜爱。在阳光明媚的下午,一块儿蛋糕配一杯咖啡,这是很享受的。
准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
超级好吃的乳酪蛋糕做法图解1)

1.隔水加热奶油奶酪搅拌至顺滑,加入香草液,糖,酸奶油和软化的黄油搅拌均匀

步骤二
超级好吃的乳酪蛋糕做法图解2)

2.一次拌入一个鸡蛋,搅拌均匀(如果喜欢柠檬味的可以此时拌入少许柠檬皮碎,打蛋轴上黄色的碎点就是柠檬碎)

步骤三
超级好吃的乳酪蛋糕做法图解3)

3.往搅拌好的乳酪糊中筛的玉米淀粉,拌匀

步骤四
超级好吃的乳酪蛋糕做法图解4)

4.七寸模具中放入海绵蛋糕

步骤五
超级好吃的乳酪蛋糕做法图解5)

5.模具周边放油纸,倒入乳酪糊,隔水175度烤15分钟,降温150度烤1小时关火,继续放在烤箱中50分钟,取出冷藏,第二天品尝味道超好

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