90后的小厨房
2018-01-01
1.西兰花掰成小朵，清洗干净用盐水泡十分钟左右。
2.冷冻虾泡水化开。
3.将西兰花焯水，里面加入少许油、盐开锅即捞出。
4.虾去皮、肠，放到在碗里加入料酒、盐、淀粉腌渍一会。
5.锅里放入油加热葱姜爆香。
6.再加人虾仁炒制。
7.等虾仁熟了在加入西兰花调味加入盐、白糖、淋上香油出锅。
8.一盘虾仁炒西兰花就好了。
在焯西兰花的时候，断生即可。
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