柠檬398
2018-08-21
1. 黄油软化成乳霜状，打蛋器略搅打，加糖粉
2. 不要开电动打蛋器，直接将糖粉和黄油拌匀，以免搅拌时扬起，然后再继续打发至黄油，颜色变浅，体积膨松
3. 分两次加入蛋白，每次都搅拌均匀
4. 搅拌均匀后的样子
5. 筛入可可粉
6. 用刮刀拌匀
7. 筛入低筋面粉
8. 用刮刀拌匀，不要过份搅拌以免起筋影响口感，同时开始预热烤箱180度
9. 完成的曲奇面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出花纹
10. 入预热好的烤箱，180度烤大约15分钟
黄油软化：黄油要软化到乳霜或者说是膏的质地，最容易打发，夏天放在室温下就可以很快达到。
杏仁巧克力酥饼
来自家有大厨
PH盐之花巧克力酥饼
来自最懂你的胃
PH盐之花巧克力酥饼
来自野鸭子的厨房
花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是…
绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香…
健康水果月饼是一道简单美味的一道家常料理，是我非常喜欢吃的，…
轻乳酪蛋糕，是一份人见人爱的香饽饽的甜点，它简单优雅的外表和…
巧克力酥饼干