小耿神食
2019-01-21
1. 荠菜入锅烫一下，用布包好后把水分挤出。
2. 花椒粒用热水泡，冷凉后分次倒入肉馅，边放边搅拌，放入包子饺子调料，鸡蛋1个，盐适量，酱油适量，香油、料酒适量，用力搅拌，感觉肉馅有劲道了就行了。
3. 木耳、荠菜、大葱剁碎。
4. 拌匀，准备包了。
5. 包好成型
6. 香喷喷的
花椒水料酒能去腥味吧。鸡蛋能帮助饺子馅不散。
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