私家厨师
2018-10-13
1. 把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,放在不同的碗里
2. 鸡蛋黄加白砂糖搅拌,加入面粉,加入酸奶,搅拌至无颗粒
3. 蛋白加入盐,糖,醋，用电动打蛋器打发至蛋白可以竖立
4. 蛋白倒入蛋黄里,慢慢從下至上搅拌,至均匀,倒入蛋糕模,在平的台面抖动10下左右
5. 放烤箱195熱度,考10分钟,转175热度,烤五分钟,关.任由它在烤箱中放5分钟，可以吃了～放冰箱里冷藏後口感更好
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