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糖醋莲藕

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糖醋莲藕

糖醋莲藕

准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 莲藕削皮洗净,切薄片,放锅里加点盐煮10分钟,不要煮的太烂,留点脆脆的感觉就捞起。

步骤二

2. 把蒜拍碎,葱切段,火腿脱衣服准备好。

步骤三

3. 先热油,放大蒜和蒜苗爆香,再倒入莲藕,盐酱油糖醋和水一起放,(这些调料提前调在碗里。)喜欢吃辣可以放点辣椒。

步骤四

4. 加点水盖上锅盖把水焖干,再放入火腿肠,炒炒两下。即可捞起。

步骤五

5. 捞起盘里,吃吧。(还冒着烟没等凉就拍照了。拍的模糊请原谅)

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