恩泽的小厨房
2017-11-28
1.茄子一个
2.切条泡水
3.锅热下油,记得放得足够多些,炸出来的茄子好吃些!
4.油热放入姜片,蒜粒
5.下茄子条开炸
6.一边翻炸
7.放入盐,鸡精,少量酱油等调味
8.撒入葱花,OK
9.出锅,美味茄子来了,呵~
开始炸茄子时适当的多放些油,弄出来的茄子比较好吃~炸完后油可以沥出,用来炒其它菜用!
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