宝贝厨房
2017-11-28
1.把乌梅、山楂、陈皮、柠檬等材料加水后泡五分钟，再滤去杂质。
2.将把泡起的所有材料装进纱布袋，用袋上的线扎紧袋口
3.准备一口锅，把材料袋放入锅中，加水3-4升，用大火煮开 4再用小火煮30－40分钟左右
4.然后将煮出的酸梅汤倒出，再次加水1升左右的清水，用大火煮开，然后再用小火煮15分钟。
5.然后将煮出的酸梅汤倒出，再次加水1升左右的清水，用大火煮开，然后再用小火煮15分钟。
6.再把两次煮出来的酸梅汤混合在一起
7.最后就是加冰糖适量，也可以加点适量的白糖，调至酸甜适中
8.待到自然冷却后放进冰箱冰镇后口感更佳
1、做好的酸梅汤一定要到自然冷却后再放进冰箱，切不可热的时候进冰箱；2、放在冰箱里时，取出来倒的时候，切莫多晃动。
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