1. 老抽,盐,腌制一下,盐一勺,老抽一勺
2. 腌制半小时,放入花生油,油热7成放入排骨,炸到金黄即可
3. 这样就可以了,
4. 葱姜爆香,倒入排骨,放入番茄酱,糖翻炒,加入温水,和香醋,闷40分钟即可出锅
5. 出锅前,放点香醋,提香即可使用
糖和醋很重要,第一次做很好吃
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