1. 将鸡腿洗净,剁成小块备用
2. 锅内倒少许油,将剁好的鸡肉放入锅中炒熟,盛出备用
3. 姜,蒜,干红辣椒切好,炒熟鸡肉的油,留在锅中,再将切好的姜,蒜,干红辣椒,大料放入锅中,然后放之前炒好的鸡肉!
4. 最后放调料,将鸡肉炒熟即可!
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