心情煮肴
2018-08-22
1. 猪颈肉切片加入蒜蓉、洋葱碎、胡椒粉、鸡粉、蚝油，腌制20分钟，备用。
2. 柠檬汁和蜜糖搅匀当芡汁，备用
3. 烧热油后，加入猪颈肉爆炒至两面金香。下芡汁，略炒上碟。
4. 把洋葱条下锅翻炒几下，连汁下刚炒好的猪颈肉，翻炒待汁变焦糖色即可完成这一美味佳肴！（还可加两片柠檬作装饰！）
洋葱对身体很有益处，可以当菜那样多放点，切成粒的作为腌料，圆条状的和猪颈肉分开炒，翻炒几下加入炒好的肉一起收汁就很美味了！
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