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「原创」红烧肉

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「原创」红烧肉
豌豆尖的美味 2017-11-21

「原创」红烧肉

准备时间：10分钟 烹饪时间：10分钟
步骤一
「原创」红烧肉做法图解1)

1.五花肉洗净切成麻将块。

步骤二
「原创」红烧肉做法图解2)

2.桂皮。

步骤三
「原创」红烧肉做法图解3)

3.高压锅中加桂皮，八角，料酒将肉炖烂。

步骤四
「原创」红烧肉做法图解4)

4.炖好的肉取出备用。

步骤五
「原创」红烧肉做法图解5)

5.锅中加少量油，加入白糖不停翻炒至白糖微红。

步骤六
「原创」红烧肉做法图解6)

6.倒入肉块继续翻炒片刻。

步骤七
「原创」红烧肉做法图解7)

7.锅中加少量水稍稍炖至入味。

步骤八
「原创」红烧肉做法图解8)

8.收汁后洒入葱花盛盘即可。

烹饪技巧

注意炒糖的时候要不停地翻，不要过火，否则容易炒糊。

如果颜色不够好，可以加少量酱油提色。

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