1. 买来的新鲜香菇把香菇把去掉,然后洗干净
2. 肉末和姜末,胡萝卜丁,蚝油,生抽,盐,小粉,蛋清拌一起
3. 然后用勺子装再香菇帽子里面
4. 把香菇放到锅里蒸20分钟后,上面撒点葱花,最后用高汤勾芡浇在香菇上就大功告成了
这个好像也没什么好贴士的,干香菇也可以的,只要可以装东西的都可以微博:http://weibo.com/ccmoya微信:moyachun
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